Fassgelagerter Gin – was steckt hinter dem Trend?

Wusstest du, dass fassgelagerter Gin ursprünglich aus der Zeit vor der industriellen Glasproduktion stammt? Früher wurde Gin in Holzfässern transportiert, wodurch er ungewollt reifte – heute wird dieser Effekt bewusst genutzt, um neue Aromen zu kreieren …